Mad og sundhed

Mad fylder utroligt meget i vores liv. Du kan ikke leve uden mad, men samtidigt kan mad også gøre dig syg, og i sidste ende være letal. Derfor er det yderst vigtigt at spise sund mad. Men hvad betyder det så at spise sundt? Det kan godt være en labyrint at finde rundt...

Få kontrol over de danske klassikere

At være bevidst om den mad du spiser. At være bevidst om tilberedningen og livet, dyret har haft. At være bevidst om det gode måltid, du har foran dig, er alt sammen forbundet med den klump, der hedder mindful-spisning. I denne artikel skal det handle primært om dine...

Gør hverdagen grønnere

Der er ikke længere tvivl om at vi står midt i en klimakrise. Det daglige CO2-udslip vi mennesker producerer har store konsekvenser for vores klode. Derfor er det godt at så mange mennesker, virksomheder og organisationer tager debatten om klimaforandringerne op, og...

Det er rart at være sammen i køkkenet

At lave mad er skønt, at lave mad sammen med sine elskede er fantastisk. Der er bare noget specielt ved at gøre tingene sammen. Den sure tjans, det kan være at skrælle kartofler, bliver pludseligt både rarere og sjovere, når man er sammen om det. Det er selvfølgelig...